Акварель (Aquarelle) Lupomax DDH IPA

Новая IPA от Танкистов. Название DDH в названии означает Double Dry Hopped, что до сих пор вызывает некий конфуз

DDH (Double Dry Hopped) – термин, означающий двойное сухое охмеление. Маркетинговый трюк, может означать как «удвоение» веса хмеля во время сухого охмеления, так и отображать многократное сухое охмеление (например, во время активной фазы брожения и непосредственно перед розливом).

Внешне - хороший глубокий и мутный золотой цвет, хорошая газация. В составе заявлен только светлый солод - а добиться такой нефильтрованной мутности без пшеничного солода вполне возможно частным сухим охмелением

Аромат - аналог "Сок тропический мультифрукт", ароматный экзотический хмель

Вкус - все тот же слегка подбродивший Сок мультифрукт, вкус достаточно мягкий, без признаков этанола, хмеля много и он не агрессивный - сразу чувствуется что на сухом охмелении хмеля не жалели, так как он передал напитку не горечь а именно тропическую ароматику. Уровень горечи 60 IBU не чувствуется. В составе заявлено использование универсального австралийского хмеля Eclipse и американского Sabro. Прежде с таким хмелем не работал, но для ароматных видов IPA нужно будет обязательно их попробовать.

Настроение - мягкая и не злая IPA, сварена с не заезженными видами хмеля

Внешне: 8/10

Аромат: 7/10

Вкус: 7/10

Настроение: 6/10

(Показатель / Описание)

Алк / 6.9

Дрожжи / Эль

Группа / IPA

Стиль / NEIPA

НП / 16.7

Горечь / 60

Рецепт / Unknow

Фильтр / Нет - Нефильтрованное

Пастер / Нет - Непастеризованное

Цвет, SRM / Золотистый (5-6)

Сварено / Panzer Brewery

Страна / Russian Federation

Объем / 0,5 л

Тара / алюминий

(в порядке убывания рейтинга)

Обсудить пиво в Телеграм Броди-Разливай