Среди причин — рост зарплат рабочих из-за их «критического дефицита» и «непрекращающееся удорожание логистики».
Что сложного испечь хлеб самому?
Ну, кагбэ... Сначала надо поле засеять, потом урожай собрать, потом отбить зерно, потом смолоть муку... Немного геморно, не находишь?