[Не]типичная история начинающих предпринимателей в России. Классные и амбициозные идеи в стиле «сейчас весь рынок будет наш». По факту – жестокая реальность и вдобавок форс-мажор в виде пандемии. Казалось бы, финал предсказуем, но…
А почему вы сравниваете кофе в кофейне и кофе дома? За кофе в кофейне я могу и 300 рублей отдать, но там я плачу за атмосферу, чем за сам кофе..
конечно, ты приходишь, тебе делают кофе, атмосфера, никакого гемороя.
своего клиента автор конечно найдет, но уж очень странный и не массовый продукт.
одна чашка спешелти-кофе обойдется потребителю всего-то в 55 рублей. кофе в приличной кофейне выйдет в 2-3 раза дороже.То есть, 110-165 руб.
300 руб. Вы заплатите не за атмосферу, а за возможность пристально взглянуть/поймать взгляд бородатого красавца.
А статья - про спешелти-кофе.