Еда
Рая Хачатрян

Производитель «альтернативных морепродуктов» BlueNalu привлёк $60 млн — компания готовится к выходу на рынок Статьи редакции

Компания начнет тестировать свои продукты в 2021 году.

Американская BlueNalu, которая занимается производством «альтернативных морепродуктов» из клеток настоящей рыбы, привлекла $60 млн. Компания планирует потратить средства на подготовку к выходу на рынок в конце 2021 года, пишет CNBC.

Раунд финансирования возглавил фонд Rage Capital. Также в проект вложились Agronomics, Lewis & Clark AgriFood, McWin, KBW Ventures и Siddhi Capital, отмечает издание.

BlueNalu заявила, что планирует использовать деньги, чтобы пройти проверку Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и начать тестировать свои морепродукты в заведениях общепита по всей стране. Названия ресторанов-партнеров компания не раскрыла.

Стартап также намерен открыть экспериментальное производство площадью почти 40 тысяч квадратных футов, добавляет CNBC.

Чтобы создать клеточные или культивируемые морепродукты, BlueNalu извлекает клетки из рыбы и выращивает образцы в больших биореакторах, пишет издание. Первым «альтернативным» продуктом компании станет рыба махи-махи, а затем — голубой тунец.

В июле 2019 года к разработке заменителя рыбы приступил стартап Impossible Foods, который уже производит «растительное мясо». В июне стартап смог приготовить бульон из растений со вкусом анчоусов.

Сторонники проекта по замене рыбы на искусственные аналоги назвали это экологической необходимостью. По данным Всемирного экономического форума, мировые запасы морской рыбы истощены на 90% — в первую очередь из-за перелова.

{ "author_name": "Рая Хачатрян", "author_type": "editor", "tags": ["\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u044c","\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438"], "comments": 31, "likes": 10, "favorites": 13, "is_advertisement": false, "subsite_label": "food", "id": 198925, "is_wide": false, "is_ugc": false, "date": "Wed, 20 Jan 2021 22:57:58 +0300", "is_special": false }
0
31 комментарий
Популярные
По порядку
Написать комментарий...
5

Норм так картина антиутопичного будущего вырисовывается - большинство людей будут есть искусственные морепродукты, искусственное мясо из сои, маспо, спреды, сырные продукты и т.д.
А богатые будут продолжать чревоугодствовать поедая все что угодно, хоть на гране исчезновения

Ответить
15

Между "мясом из сои" и "мясом из реактора" огромная разница.
Тунец из реактора - это очень круто. Потому что теперь можно наслаждаться тунцом (ок, паштетом из тунца) без риска получить отравления ртутью, которой в тунце больше чем в любой другой рыбе. И это будет всё тот же животный (не растительный) легкоусвояемый белок.

Ответить
7

Да схуя «настоящее» должно быть лучше?

Ответить
–2

Ну как тебе объяснить. У девушки спроси какой хуй ей приятнее облизывать искусственный или твой.

Ответить
–3

Бабам пох чей хуй облизывать, главное чтобы бабло было

Ответить
–4

Вот и я о том же. Резиновый член им денег не даст 

Ответить

Божественный

Антон
24

Чёт, видимо, у вас у обоих какие-то проблемы. Может, вам съехаться? 

Ответить
0

Про успех онлифанс слышал? 
Я понимаю, что мое высказывание недостаточно модное, но объективная реальность такая, какая она есть.

Ответить
0

Думаю что на такой слой общества нужно не обращать внимания, мало ли мусора в интернете валяется.

Ответить
0

Приезжай. К нам 

Ответить
5

Как же вебкам?

Ответить
2

Про червей и личинок жуков забыли - западоиды пропагандируют, что они сытные и там много протеина))

Ответить
0

А будущее, где все голодают и страдают от болезней, потому что еды природного происхождения хватает лишь единицам, смотрится лучше?

Ответить
2

Лучше всего смотрелись бы превентивные меры хотя бы 10 лет назад, а лучше еще раньше, по снижению вылова, чтоб не получилось так, что мировые запасы морской рыбы истощены на 90%. И не только они. Превентивные меры касательно разных экологических вопросов и перенаселения.
Но все традиционно забили хуй на все это. Рядовое население укутавшись в уютный эскапизм мечтало о прогрессе, технологичном будущем, отбрасывая мысли о гнетущих и скучных проблемах планеты. Государства и корпорации без чувства меры гребли бабло игнорируя бьющих тревогу экологов. И сейчас все это продолжается, кардинально никто ничего не собирается менять пока совсем не будет катастрофы необоратимый.

Казалось бы самые богатые и умные люди типо Маска могли бы затормозить или обратить вспять эти негативные процессы, тем-более он паразитирует на экологической теме. Но ведь тоже нет. Он предпочитает вместо этого кормить людей колонизацией Марса и рядом технологий, которые хоть и позиционируются как экологичные, но если копнуть глубже, то можно понять, что эти решения не столь существенно экологичнее тех, которые они призваны заменить и уж точно насущные проблемы не решат.
А вся соль опять же в том, что нужно больше золота, в том, что людям нужно больше эскапизма. Устранение загрязнения окружающей среды не дает этого чувства. Мысли о загрязнении окружающей среды угнетают, а мысли о технологическом будущем заставляют мечтать, отвлекая от повседневной жизни, попутно принося очень много денег.
А сейчас нас ставят перед фактом, что уже случилась катастрофа и дальше будет только хуже, при этом предпринимать никаких радикальных мер не собираются, ещё лет 10-30 и выше описанный мной сценарий будет безальтернативен, а меж тем, кто мог не допустить этой ситуации и допустили, по прежнему смогут есть натуральную пищу, а не её заменители, им она будет доступна 👍

Ответить

Великий фонарь

Sultan
1

Мальтус об этом писал в 17xx годах.. 
Очень боялся.

Ответить

Железнодорожный Илья

6

Может и круто, но не думаю, что это может заменить копченую форель )

Ответить
5

Перенаселение прочувствовать у нас сложно - население сокращается, деревни заброшены и это реальное достижение наших властей, без их столетних усилий нас было б  800-900 миллионов, всё было б распахано и заасфальтировано , а сейчас живём как в заповеднике посреди дикой природы.

Ответить
2

В Вашем посте есть внутреннее противоречие:
достижение наших властей

наших властей
Ключевое слово в контексте: "наших"!
Элита так или иначе вышла из нас, и не важно - силой оружия, или хитростью ума (что тоже сила).
Мы её либо превозносим, либо терпим, но без неё, без хоть какого-то управления  - никак.

И кстати, кликбейт=преувеличивание 
нас было б 800-900 миллионов

Ни к месту, ибо не может быть подтверждено для малорожающей части населения никакими расчетами.

Ответить
0

Сам Менделеев рассчитывал. Но он вроде про 600 млн упоминал.

Ответить
1

Менделеев основывался на:
- численности населения на территории РИ (в РФ территория меньше, смотрите карты - меньше и с запада и с юга);
- коэффициенте рождаемости РИ; мои лично прадеды (современники Менделеева) имели по 6-7 взрослых детей, деды имели по 4-5 детей, а я двоих.

Заметьте, я не пишу о войнах, как о нормальном явлении.

Ответить
0

Разумеется. Российская Империя без сильных потрясений в 20 веке могла бы влёгкую добавить 200 млн к своим 180. Не забываем ещё и о проекте Желтороссии, если бы он получился. Один Хэйлунцзян - 40 млн.

Ответить
0

Вот да, согласен.
Однако, никакая семья/ячейка, а тем более Империя - не могут обходиться без потрясений.
Вспомним, к примеру, сколько было рейхов или падений китайских империй.
Соседи по планете не дремлют и аккуратно размахивают косами над головой, для отрезвляющего ныряния в разные ... жидкости.

Ответить
0

Потрясения были и у Китая, но он смог, а мы нет. Сейчас ютимся по мегаполисам в кучках, а земля стоит без дела.

Ответить
0

Потрясения были и у Китая, но он смог, а мы нет.

Погуглите "китайские мамы", еврейские отдыхают ...
земля стоит без дела.

Это не совсем так: уже много лет продаем и пшеницу, и свинину, и сахар.
Лучше бы следили за индусами-программистами.
Парочке из них пришлось посодействовать, теперь, внукам сопли вытирая - жалею об этом.

Ответить
1

xxx xxx во власть! Покажет как должно быть!

Ответить

Великий фонарь

xxx
0

Может это не власти виноваты, а технический прогресс? Комбайн эффективнее ручного труда.. 

Ответить
0

да, пора бы уже в русскую деревню завезти комбайны! 21 век уже

Ответить
0

 У нас работы в стране нет.
Сейчас позволить себе двоих детей могут только люди с очень хорошим доходом.
Жена обычно сидит дома, а муж работает.
В самом минимальном случае нужно хотя бы 70к получать, иначе семья в нищете будет жить.
А какие у нас средние зп не в Москве?

А в Москве, еще и съем - 40-70 за квартиру.
И даже если у мужа зп 150, то на руки 100.

Ответить
1

Учитывая ажиотаж инвесторов и безудержную печать долларов, предлагаю новую бизнес-модель: производить альтернативные продукты питания прямо из денег.

Ответить
0

рыбные говняхи

Ответить
0

В Росси по моему это уже давно делают... На свой лад только и без заморочек))) Чем крабовые палочки не что-то там из восстановленных клеток рыбы?

Ответить

Комментарий удален

Комментарии

null