Производитель батончиков Bite запустил в России производство фарша и котлет со вкусом говядины на растительной основе Статьи редакции

«Мясо» можно купить в «Азбуке вкуса», «Утконосе» и на Ozon в Москве и Петербурге.

  • Компания BioFoodLab, выпускающая батончики и растительное молоко под брендом Bite, разработала линейку продуктов — митболы, фарш и котлеты, рассказали vc.ru в компании.
  • Средняя цена упаковки растительных митболов весом 225 г — 285 рублей, фарша весом 345 г — 377 рублей, котлет — 310 рублей за 210 г и 1060 рублей за 840 г.
  • Растительное «мясо» Bite поступит в продажу в октябре в Москве и Санкт-Петербурге. Его будут продавать в «Азбуке вкуса», на Ozon и в онлайн-магазине «Утконос». С 2022 года компания планирует начать экспансию в другие регионы.
  • BioFoodLab делает «мясо» из горохового белка на основе двухступенчатой ферментации. На разработку технологии ушло два года, за неё отвечает подразделение компании BioFoodTech research center.

  • К 2022 году компания намерена запустить производство кускового растительного «мяса», а к 2024 году пополнить линейку продуктов другими растительными аналогами, в том числе со вкусами курицы, свинины и краба.

  • Также к 2024 году BioFoodLab будет выпускать растительные колбасы, сосиски, пельмени и бекон на основе горохового белка.
Митболы из растительного «мяса» BioFoodLab
0
314 комментариев
Написать комментарий...
Nik

Отличная новость в том числе для мясоедов, тк вкус растительных аналогов максимально схож (я не могу отличить, товарищи тоже), а ощущения тяжести и жирности нет.
Холивары экологии и морали трогать не хочу, это выбор каждого.

Ответить
Развернуть ветку
Норрин Радд

мясоеды горох вместо мяса не едят

Ответить
Развернуть ветку
Dima

Я ем. Делаю веганские бургеры, нам с женой очень нравится.

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Норрин Радд

Лиза, пойдем обедать?
— Не пойду я есть фальшивого зайца.
....
И молодые супруги перешли на драматический шепот.
Через две минуты Коля понял в первый раз за три месяца супружеской жизни, что любимая женщина любит морковные, картофельные и гороховые сосиски гораздо меньше, чем он.

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Иванов

Кто из Вас стал первым веганом и подтянул другого?

Ответить
Развернуть ветку
Правильный Взгляд

Странно, что не все знают, что веганы не мясоеды )

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Иванов

Растительный мясоед

Ответить
Развернуть ветку
Nik

Понимаю, что это байт (не батончик, а в комментах) и меня минусите лично, но всё же мир не категорично поляризован в пищевых пристрастиях. Мясоед это ближе к всеядному. Ему ничего не мешает употреблять в пищу то, что ему нравится. Когда животное мясо, когда растительное. От разнообразия он только выигрывает. Жаль, что вас это задевает.

Ответить
Развернуть ветку
Норрин Радд

Мясо не бывает растительным, это такая же истина, как и то, что горох не мясо.

Ответить
Развернуть ветку
Лилия Белая

это какой-то моральный анаnizm)))
Сорри, но мясо едят ради самочувствия, энергии.

Ответить
Развернуть ветку
Валентин

Мясо едят по тому, что оно вкусное и набивает пузо.
Про самочувствие и энергию это точно не к мясу.

Ответить
Развернуть ветку
Макс Лакостов

Набивают пузо люди. Мясо можно есть и безьнабивания пуза, так-то)))

Ответить
Развернуть ветку
Владимир В

Едят. Только они об этом не подозревают

Ответить
Развернуть ветку
Brno

Они едят котлеты из гороха со вкусом мяса

Ответить
Развернуть ветку
Herman Nurlygayanov

По статистике всё наоборот. Например у нас в РФ 10-16% населения постится (и соответственно ест гороховые котлеты и подобные вещи), а вегетарианцев всего 2-4%.

Если брать западные страны, то у Beyond Meat основная масса покупателей ест также и обычное мясо.

Ответить
Развернуть ветку
311 комментариев
Раскрывать всегда