Вопрос только к полезности данного продукта. Двухступенчатая ферментизация уже вызывает вопросы, не удивительно будет если случаи расстройства ЖКТ подрастут. Вообще всякие мясозаменители, как оказывается, вреднее самого мяса, взять тот же кьорн. Лучше уже просто бобами заменять.