Имхо низкоуглеводная диета с преобладанием продуктов с низким гликемическим индексом - самая лучшая подруга здоровья. А идея, что нужно всего понемногу, объясняется тем, что вред от этого всего равномерно распределяется по всему организму, не вызывая критических точечных ударов. Приятного аппетита!