Роспотребнадзор временно закрыл 63 московских ресторана «Суши WOK» и уничтожил почти 500 кг еды Статьи редакции

Регулятор нашёл нарушения санитарного законодательства.

Роспотребнадзор закрыл 63 ресторана сети «Суши WOK» из-за нарушений санитарного законодательства. Об этом говорится на сайте регулятора.

Московское подразделение начало проверку, так как несколько жителей заболели сальмонеллезом после покупки суши и роллов в «Суши WOK». Регулятор проверил 108 ресторанов, 63 из них закрыты на срок от 9 до 12 суток по решению суда, ещё 8 получили штрафы на общую сумму в 85 тысяч рублей.

Роспотребнадзор наложил на компанию 64 штрафа на сумму около 1,5 млн рублей. Кроме того, регулятор уничтожил 496 кг продуктов «Суши WOK»: на них не было маркировочных ярлыков, сопроводительных документов, а у части продукции истек срок годности.

Не осуществляется внутренний контроль качества и безопасности поступающего сырья и готовой продукции. Полуфабрикаты, соусы, овощи в ассортименте не имеют маркировки производителя, с истекшими сроками годности, отсутствуют документы, подтверждающие происхождение, качество, безопасность продукции.

Персонал работает без санитарной одежды, в украшениях, при порционировании блюд не используются перчатки. Не соблюдаются правила товарного соседства и температурный режим при хранении пищевых продуктов, отсутствует маркировка на разделочном инвентаре. В производственных помещениях обнаружены тараканы и мухи. В личных медицинских книжках персонала нет сведений о проведении обязательных прививок против дизентерии Зонне и гепатита А.

из заявления Роспотребнадзора

Сеть «Суши WOK» работает с 2011 года, в неё входят более 600 ресторанов, около 350 которых развиваются по франшизе. В Москве работают 220 точек.

0
113 комментариев
Написать комментарий...
Ilgar Dadashov

То что проверяют это хорошо, но я удивляюсь, тем кто там питается, так как даже внешний вид очень унылый, при том что цены не сильно ниже более качественных конкурентов

Ответить
Развернуть ветку
Doktor Streyndzhlav

Там есть крутые акции, и в соотношении грамм / рубль они сильно выигрывают.

Ответить
Развернуть ветку
17 комментариев
Andr Ew

По сравнению с ТОП-2 "конкурентами" это вообще просто пздц а не еда. Хотя, у этих ТОП-2 тоже жесть на кухнях

Ответить
Развернуть ветку
theq theqovich

Сушивот довольно большая сеть. Возможно их хотели купить за копейки. А они отказались. Их и прикрыли.

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Остап Ибрагимович

Я бы вообще все эти суши запретил. Чем наши русские блины с сёмгой хуже? А то что наши люди готовы дерьмо жрать лишь бы сэкономить - в этом я с вами абсолютно согласен. Вместо того чтобы начать как следует зарабатывать и ходить в приличные рестораны - предпочитают пахать за копейки и жрать дерьмо.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
ДИРЕКТОР

Их что заказали? По мне они все так работают

Ответить
Развернуть ветку
Вадим Омелин

И тем не менее, это их никак не оправдывает

Ответить
Развернуть ветку
lakoros

Кошмарят мелкий бизнес! Всем известно что русские суши, из просроченной рыбы всегда и делаются.

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
1 комментарий
Владислав Станецкий

Вот именно, пусть потребитель голосует рублем!

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Andr Ew

таки rусские "суши" из тухлой селёдки

Ответить
Развернуть ветку
Дмитрий Атеев

Надо было написать "ресторан японской и китайской кухни", тогда бы мухи и тараканы на кухне превратились в ингредиенты

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
sando

да лучше бы детям и старикам отдали эту еду (с)

Ответить
Развернуть ветку
Владислав Станецкий

или ольгинцам

Ответить
Развернуть ветку
6 комментариев
sando

пацаны, это же сарказм с копирайтом, чего вы как эти.

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Pavel Tarasov

Та ещё помойка!

Ответить
Развернуть ветку
Алексей Шатаев

Я думаю за такое нужно не временно закрывать. Меня к счастью пронесло. Я всего пару раз там заказывал.

Ответить
Развернуть ветку
Konstantin Smirnov

И оба раза пронесло? А вы терпеливый.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Anton

Суши в Мск - это отдельная грань пздца

Ответить
Развернуть ветку
Top rating

Причем тут суши и Мск? Ты еще скажи про продукты из Японии, Китая, Германии, Африки и т.д. Все зависит от условий транспортировки и содержания продуктов в пути.

Ответить
Развернуть ветку
32 комментария
Артем Гришин

По сравнению с Нидерландами суши в Москве - на высочайшем уровне. Субъективные ощущения.

Ответить
Развернуть ветку
3 комментария
Виталий Тутыхин

Вот твари! Этих сушистов самих надо было заставить сожрать эти 500 кг.

Ответить
Развернуть ветку
Владислав Станецкий

Очередная помощь предпринимателям от государства подъехала

Ответить
Развернуть ветку
Вадим Омелин

Желал бы ты сейчас с сальмонеллой, ты бы так не рассуждал

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Владислав Станецкий

оу, оу, не надо столько минусов. Я просто хотел сказать, что куча еды пропадает. Лучше детям бы раздали)

Ответить
Развернуть ветку
9 комментариев
Johnny Vorony

Все правильно сделали! Я бы вообще закрыл все их точки. Заказывал в двух разных местах доставку роллов из этой сети. Мало того, что начинки практически никакой нет, так и рис сухой, что означает, что он лежал в холодильнике...
Это показатель того, что контроль за деятельностью франшизных точек не осуществлялся. Лепили из чего попало.

Ответить
Развернуть ветку
Владислав Станецкий

Ну так нечего есть суши заморские, в Теремке есть надо

Ответить
Развернуть ветку
Dmitry Yashin

Да какой там контроль франшиз, не смеши)

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Цой жив

Проверки нужно проводить не после того, как люди отравились, а ДО!

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Serge Nekoval

Запретить суши и аниме, рестораны взорвать, поваров расстрелять.

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Илья Мишин

В Киеве все намази, занесли куда нужно, у нас вообще если не заносить, то даже не откроешься))))

Ответить
Развернуть ветку
Denis Denis

Да ладно, при таких ценах ещё и антисанитария была?

Ответить
Развернуть ветку
Denis Denis

Такое за бесплатно отдавать нельзя, не то, что деньги за такое брать :)

Ответить
Развернуть ветку
Denis Denis

Смотрю группы Суши Вока - столько акций стали мутить последние дни. Видать хотят накормить этим ещё больше народу :)

Ответить
Развернуть ветку
Denis Denis

Сайт Роспотребназдора удалил статью о суши воке. Первая ссылка в статье уже не работает, хотя вчера там были подробности. Что происходит вообще? Они передумали, что ли? :)

Ответить
Развернуть ветку
110 комментариев
Раскрывать всегда