Высказываю личное мнение. Этот мистер Бист очень стремный чувак, который за счет роста популярности социальных сетей сделал большое состояние. Ни одно из его видео не представляет реальной ценности, это скорее из серии развлекательного контента для малолетних детей. Тупо, просто, кликбейтно. С прицелом на "хорошесть" его и его команды. Он повернут на оптимизациях (алгоритмов рекомендательных, просмотрах, продаж) и вполне логично, что он захотел масштабироваться за предлелы своих ютуб говновидео за счет продажи еще больших объемов говна в реальном мире. Например, в виде бургеров, мерча и т.пю. Однако, ничего не понимая в фудтехе, облажался и теперь пытается делать хорошую мину при плохой игре, стараясь избежать ответственности.
Жалеть его не надо, в материальном плане он очень успешен в своей индустрии. А как человек - не знаю...