Пища богов: тайский "чеснок"

Да-да, в Таиланде и в некоторых других азиатских странах именно этот фрукт называют "пищей богов", "королем (королевой) фруктов". Знакомьтесь, это мангостин или мангустин. Ну а мы называем его - "чесночок". Посмотрите на его мякоть и все поймете.

Есть легенда, что Будда нашел этот фрукт, путешествуя по миру на слоне. Попробовав его, Будда выл впечатлен его невероятным вкусом и полезными свойствами, поэтому благословил его и подарил людям в качестве дара богов.

Снаружи мангостин покрыт гладкой, плотной и глянцевой темно-фиолетовой кожурой. Но настоящее чудо происходит, когда вы разрежете его пополам: вас ждет белоснежная, сочная мякоть, разделенная на сегменты, как у чеснока. Вкус этого фрукта удивительно нежный, сладкий, но с легкой кислинкой.

Мангостин не только радует вкусовые рецепторы, но и обладает множеством полезных свойств:

✅он богат антиоксидантами и витаминами;

✏многие исследования подтверждают его противовоспалительные и антибактериальные свойства.\

Его рекомендуют есть при кожных заболеваниях и всех видах рака.

Обязательно попробуйте его. И привезите родным, чтобы попробовали. В Азии говорят: "Подарок в виде мангостина — это пожелание здоровья и процветания".

Больше о еде и фруктах Таиланда я рассказываю в телеграм-канале. Буду рад вашей подписке!