Выпускники MIT открыли ресторан, где робот приготовит вам обед за 3 минуты
Spyce – новый роботизированный ресторан в Бостоне, США, открытый тремя выпускниками Массачусетского Технологического Университета (MIT). Голодные парни, ещё будучи студентами начальных курсов, вдохновились открытием ресторана с доступными ценами, вкусной едой и быстрым обслуживанием.
Как сообщает издание roboticsbusinessreview.com, роботы Spyce сами подготавливают ингредиенты, нарезают, тушат, жарят или варят продукты, и даже убирают за собой остатки еды после приготовления. Среднее время приготовления блюда – 3 минуты.
По словам одного из основателей, Майкла Фарида, «будучи одержимыми идеей создания роботов, больше всего нас привлекло направление фудтеха, где мы и решили развиваться».
Сделать заказ в ресторане можно через тач-скрин панель. В меню также входят блюда для вегетарианцев и gluten-free. После поступления заказа вы отслеживаете стадию его приготовления, которая также отображается на экране. Всё же, на кухне есть один человек – он добавляет в блюда соусы и заправку.
Стоимость одного блюда – 7,50$ (470 рублей).
Материал подготовлен Исследовательским советом GetVegetable.com
Использование роботов на кухне - штука не менее наукоемких, чем роботы водители. А инвестиций - кратно меньше. Поэтому едва ли мы увидим в ближайшие годы что то интересное на кухне с роботами.
Представленные разработки сильно похожи на автоматы, а не на роботов. Универсальных манипуляторов не используется. Все работы специализированы. Это немного не то. А то обычный тестомес тоже роботом назвать можно
Комментарий недоступен
я бы не сказала так.. робота так научили накладывать еду.
Комментарий недоступен
Идеально) и продукт обосран, и возразить нечего. Это ведь субъективное мнение. Хорошо, что-то нас есть специалисты по блевоте!
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
Шикарно!
У нас в Сколково робот уже кофе и блины с начинкой готовит, а ещё я видел чувака который варит пельмени в Вендинге, поэтому скоро и у нас везде
осталось только объединить это всё в ресторан...
Пельмени, кофе и блины - в ресторан? Хм
Было бы неплохо глянуть меню... Блюд, готовящихся за 3 минуты
вот здесь есть более подробное описание еды - https://boston.eater.com/2018/4/27/17290330/downtown-crossing-robotic-kitchen
Не поняла - разве может блюдо дойти до готовности за 3 минуты?
может, если основные ингредиенты заранее подготовить.
как и в обычном ресторане - вы заказываете, приносят в течение 3-5 минут.
также и здесь.
Понятно, что ингредиенты заранее нарезаны, смешаны и приправлены) Да и в ресторане за 3 минуты не приносят, если, конечно, это не столовка. В которой все блюда из меню приготовлены заранее. Ну или если это не разморозка готовых полуфабрикатов.
О, отличная идея для копирования на территории России!
Завтра начну писать заявку в венчурный фонд для выделения финансирования!
отлично!
Сделали крутящиеся кастрюльки - гениально! Революция!