GCMS раскладывает запах на составляющие, которые Osmo загружает в «карту Запахов". Это их авторский ИИ-инструмент, который умеет собирать молекулярную формулу аромата на основе данных из GCMS. Osmo заявляет, что накопил крупнейшую в мире библиотеку запахов. При этом стартап умеет не только воссоздавать существующие ароматы, но и генерировать совершенно новые. Команду Osmo - выходцы из Google Research, где использовались передовые технологии машинного обучения для создания основ карты запахов Osmo.