Потому что вы - не нужны. 
Наши зарплаты - результат дефицита специалистов в отрасли. 
Вливание толпы недорогого, плохо обученного, но инициативного мяса -  может быть и выгодно бизнесу (кое-где), но совершенно не выгодно нам. 

Идите, я не знаю - в сварщики там или в буровики - те тоже могут и 100 и 200 получать, иногда даже после года обучения.
 Но пойдите к черту из айти, или попадаете туда также как и мы - самостоятельно, без нытья и всяких лохо-курсов. 
Это наши бабки. Не отдадим.