В статье рекомендовалось именно среднее значение, потому для восприятия оно проще, чем медианное значение. С формулой вычисления среднего значения знаком каждый школьник.

Если уж закопаться в этом вопросе, то лучше составить график числа вакансий к зарплатам, на нем визуально можно отследить симметричность/асимметричность графика. При симметричности точнее будет использовать среднее значение, в ином случае медиану. Зачастую, при выполнении рабочего мониторинга HR указывает и то, и то значение.

Но все это очень условно и примерно. Для самостоятельного анализа более чем достаточно сделать так, как написано в статье.

P.S. Медианное значение в таблице из статьи - 180 000 рублей,
формула в excel =МЕДИАНА(K1:K15)