Поднятый вопрос действительно проблемный. Придерживаюсь мнения, что тестовое задание может быть только оплачиваемым. Вне зависимости от сферы.
Не желаете платить как заказчик ещё не выбранному исполнителю/кандидату на должность, используйте альтернативные методы.
Кому интересно, аргументированная позиция по копирайтингу изложена в авторской статье: https://berezovski.by/testovoe-zadanie-dlya-kopirajtera-s-tochki-zreniya-ispolnitelya-i-zakazchika/