Цифры, которые заставляют глубоко задуматься: в России более 20% всех продуктов питания отправляется на свалку. В мировом масштабе эта цифра еще страшнее — более 30%. Это не просто статистика. Это - тонны нереализованных товаров, миллиарды рублей упущенной выгоды, прямые убытки от утилизации и, что самое главное, непоправимый вред экологии из-за ко…