Сколько калорий необходимо в день?

Спойлер: потребности в калориях строго индивидуальны

Понятие калорийности ввел 200 лет назад немецкий химик Юстус фон Либих. Это исследование ему заказало правительство Пруссии для того, чтобы понять какой паек в день необходимо выдавать солдатам прусской армии.

В эпоху сегодняшнего калорийного изобилия подсчет калорий, вопрос набора лишнего веса встал особенно остро.

Основной причиной этого явления является то, что мы все потомки древних охотников-собирателей, которые день и ночь боролись за добычу пищи.

Холодильников тогда не было. Поэтому кто быстрее набирал вес после охоты пока еда была, тот и выживал в периоды, когда еды не было. Из-за этого мы все генетически склонны к набору лишнего веса.

Потребности в калориях зависят от ряда следующих факторов:

1. Пол;

2. Возраст;

3. Вес;

4. Физическая активность;

5. Уровень обмен веществ;

6. Возрастные потребности детей и взрослых.

Чтобы посчитать количество калорий, которое необходимо вам в день, нужно воспользоваться формулой Миффлина – Сан-Жеора:

· 10а + 6,25в - 5с + 5 (для мужчин)

· 10а + 6.25в - 5с -161 (для женщин)

Где а – вес в килограммах, в –рост в сантиметрах, с – возраст в годах.

Например, для 30-летнего мужчины весом 80 кг и ростом 180 см норма 1780 ккал в день. Если человек занимается в спортзале этот результат необходимо еще умножить на 1,2 для минимальной нагрузки и 1,9 для максимальной.

Первые расчеты несколько дней вам будут даваться тяжело, но, со временем, наблюдая за своим организмом, вы начнете быстро считать свою норму калорий в уме и всегда оставаться в отличной физической форме.

Помните: во всем нужен научный подход и поддержание стабильного здорового веса – это залог активной, долгой, здоровой жизни.

Тармосин Евгений, генетик.