Настя Колесникова

Я — Настя Колесникова, основатель «Местной еды». Уже шесть лет мы делаем Маркеты еды, где каждый может стать ресторатором на два дня и протестировать идею. Фестивали еды, маркеты и фудкорты генерируют огромное количество мусора. Одноразовые стаканы, крышки, тарелки, приборы, трубочки. В 2019 году мы решили сократить количество мусора на Маркетах Ме…

Я — Настя Колесникова, основатель «Местной еды». Поехала в Нигерию, чтобы запускать пиццерию, бренд мороженого и перезапускать маркетинговую стратегию местного Krispy Kreme. Здесь я прибегаю к тем же самым методам, что мы используем в фуд-инкубаторе для запуска бизнесов в Москве и других городах России. Сначала у меня были сомнения, что это будет р…

Я Настя Колесникова, основатель «Местной еды». Уже шесть лет мы делаем маркеты еды в Москве, где каждый может стать ресторатором на два дня и протестировать идею. Организовываем фестивали и фудкорты для компаний и помогаем запускать гастрономические стартапы в фуд-инкубаторе.