РЕЙТИНГ САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ
Специи — это не просто вкусовая добавка, но и источник здоровья. Как практикующий нутрициолог, я рекомендую регулярно включать в рацион специи с доказанными целебными свойствами. Они поддерживают иммунитет, улучшают пищеварение и помогают регулировать уровень сахара в крови. Рассмотрим, какие специи заслуживают места на вашей кухне.
КУРКУМА
Куркума — лидер среди специй, благодаря куркумину. Этот антиоксидант и противовоспалительное средство улучшает работу клеток, поддерживает мозг и замедляет старение.
- Противовоспалительное действие.
- Защита сердца и мозга.
- Улучшение пищеварения.
Если хотите узнать больше о суперфудах, как куркума, ознакомьтесь с нашим гайдом "Суперфуды".
ИМБИРЬ
Имбирь славится антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он помогает при тошноте, ускоряет метаболизм и поддерживает пищеварение.
Полезные свойства:
- Снижение воспаления.
- Ускорение метаболизма.
- Поддержка иммунитета.
Для помощи пищеварению, добавьте имбирь в рацион. Пройдите наш тест, чтобы узнать состояние вашего ЖКТ.
ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ
Чёрный перец, благодаря пиперину, усиливает усвоение полезных веществ, включая куркумин, делая его необходимым компонентом любого блюда.
Полезные свойства:
- Усиление других специй.
- Антибактериальное действие.
- Поддержка пищеварения.
КОРИЦА
Корица идеально подходит для регулирования уровня сахара в крови, что важно при инсулинорезистентности.
Полезные свойства:
- Стабилизация сахара в крови.
- Поддержка сердца.
- Антиоксидантные свойства.
Не пропустите наш гайд "Симптомы инсулинорезистентности", чтобы узнать больше о профилактике.
КАЙЕНСКИЙ ПЕРЕЦ
Кайенский перец содержит капсаицин, который стимулирует сжигание жиров, улучшает кровообращение и поддерживает сердечно-сосудистую систему.
Полезные свойства:
- Ускорение обмена веществ.
- Снижение аппетита.
- Улучшение кровообращения.
КАРДАМОН
Кардамон улучшает пищеварение, снижает давление и обладает антибактериальными свойствами.
Полезные свойства:
- Улучшение пищеварения.
- Снижение давления.
- Поддержка иммунитета.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СПЕЦИИ ПРАВИЛЬНО?
Важно употреблять специи в умеренных количествах. Добавляйте их в блюда, напитки и смузи, а для максимальной пользы сочетайте, например, куркуму с чёрным перцем.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Специи — это прекрасный способ обогатить рацион как вкусом, так и полезными веществами. Включайте их в повседневное меню, и ваше здоровье скажет вам спасибо.
С любовью и заботой о вашем здоровье Международная Академия Нутрициологии 💚
Еще больше полезной информации об академии на нашем сайте.