Информационное пространство бурлит заключениями экспертов об изменении всего человечества после пандемии. И большинство людей с опаской ждут этого светлого будущего.
Как известно, мир меняют люди и технологии. Начнем, пожалуй с технологий. Может кто-то назовет хотя бы 5 прорывных технологических проектов, которые были созданы в период пандем…
Мы постепенно привыкаем к терминалам самообслуживания в кафе, магазинах. Все чаще видно, что в Икее, Перекрестке или Макдоналдсе люди сразу идут к аппаратам без кассиров, сами набирают заказ, сканируют товары, проводят оплату. Это первый шаг в сторону ухода от услуг кассира.
Но у этой схемы есть один существенный минус - высокая стоимость об…
Привет, меня зовут Тимур и я много лет занимаюсь автоматизацией общепита. Очень люблю кофейни.
Предыдущая статья, написанная под несколько чашек из Camera Obscura, неожиданно, имела интерес и добавила новых подписчиков в мой телеграм-канал, а также я получил ряд вопросов от читателей. Эти вопросы и стали основой для данной статьи, которую я…
Насмотревшись на красивые фотографии в Инстаграм и начитавшись success stories в глянцевых и интернет-журналах, Вы решаетесь инвестировать отложенные деньги в свою первую кофейню. Пропустим приятные моменты, связанные с выбором франшизы, кофе, оборудования, симпатичных бариста и стратегии маркетинга и успешных продаж. Остановимся на самом скучном,…