Эти 5 продуктов помогут восполнить содержание витамина D

Витамины группы D представлены в основном двумя соединениями: эргокальциферолом (витамин D2) и холекальциферолом (витамин D3). Уникальным является то, что эти витамины действительно очень похожи по строению и своим биологическим функциям, а потому их обычно объединяют под общим термином «витамин D».

Стоит отметить, что сам витамин D был открыт не так давно: в 1920 году в ходе поисков причины рахита. Однако современные исследования показывают, что витамин D действительно имеет немаловажное значение и в других аспектах нашего здоровья. Именно поэтому он включен в Перечень жизненно необходимых лекарственных препаратов.

Традиционно в группу витаминов входят кальциферолы. Все остальные витамины усиливают течение биохимических реакций и наше тело не умеет их синтезировать. А вот витамин D – это, не просто витамин. Скорее, его можно считать полноценным гормоном, влияние которого существенно для регуляции обмена веществ. Наш организм действительно способен сам его вырабатывать. Однако его количество не всегда достаточно.

Витамин D играет ключевую роль в поддержании здоровья костей и их правильном формировании, благодаря своему влиянию на обмен кальция и фосфора. Этот витамин способствует усиливанию данных веществ в нашем кишечнике. Без участия витамина D из пищи в кровь поступает всего около 10–15 % элементов и 60 % фосфора. При его наличии содержание увеличивается до 30–40 %, а фосфора — до 80 %. Кроме того, кальциферолы способствуют снижению потерь таких элементов через почки.

Однако роль витамина D трудно переоценить. Он также влияет на выработку инсулина, поддерживает нормальное функционирование иммунной системы, снижает вероятность развития воспалительных заболеваний кишечника и оказывает влияние на сократительную способность сердечной мышцы.

Холекальциферол (D3) синтезируется в коже под воздействием ультрафиолета, а также поступает с пищеварением. Эргокальциферол (Д2) можно получить только из еды. Эти формы преобразуются сначала в печени, а затем в почках, где становятся активными соединениями, которые использует организм.

Для оценки уровня эффективности D в практике врачи чаще всего проводят исследования 25-гидроксивитамина D (25-OH D), так же, как он постоянно ведет анализ крови по сравнению с активной формой.

Сколько витамина D нужно ежедневно?

Рекомендации специалистов:

Для беременных и кормящих женщин дозировка может превышать 2000 МЕ, но ее следует согласовать с врачом.

Избыточный уровень витамина D (выше 80 нг/мл) может оказаться неблагоприятным. Однако чрезмерное воздействие солнечных лучей не вызывает передозировки – кожаный пластик избыток кальциферолов. Гипервитаминоз возникает только при усиленном приеме. Верхняя безопасная доза – 10 000 МЕ в день.

· обезвоживание и жажду;

· обильное мочеиспускание;

· потерю аппетита;

· тошноту и рвоту;

· запоры;

· хроническую усталость;

· боли в костях и мышечные судороги.

Острый гипервитаминоз D проявляется серьезными нарушениями работы почек, потерей сознания и судорогами. Поэтому принимая кальциферолы нужно следить за уровнем витамина D в сыворотке крови при помощи лабораторных анализов. А повышенные их дозировки использовать только по назначению врача.

Недостаток витамина D остается распространенной проблемой как в развитых, так и в развивающихся странах. По оценкам, более миллиарда человек по всему миру страдают от дефицита кальциферолов.

В России нехватка витамина D является самым распространенным гиповитаминозом. Особенно часто он встречается среди детей: по некоторым данным, от него страдают 80–90 % детей. Также в группу риска входят беременные женщины, пожилые люди, пациенты с ожирением, нарушениями всасывания жиров в кишечнике, хроническими заболеваниями почек и печени.

Гиповитаминоз D диагностируется, если уровень 25-гидроксивитамина D (25-OH D) в крови составляет от 10 до 30 нг/мл.

У детей нехватка витамина D замедляет рост и препятствует формированию нормальной костной массы. Также дефицит кальциферолов в детском возрасте может проявляться:

У взрослых гиповитаминоз D приводит к недостаточной минерализации костей, вызывая остеомаляцию. Это состояние увеличивает вероятность переломов и сопровождается мышечной слабостью, болями в костях и скелетной мускулатуре. Исследования показывают, что более чем в половине случаев причиной костно-мышечных болей является нехватка витамина D. У взрослых с гиповитаминозом также часто наблюдаются:

Авитаминоз D — это крайняя форма дефицита, при которой уровень 25-OH D в крови падает ниже 10 нг/мл.

У детей это состояние может приводить к тяжелым формам рахита. У взрослых даже молодого возраста авитаминоз D вызывает значительное снижение плотности костей из-за утраты кальция, что приводит к развитию остеопороза. В результате кости становятся чрезвычайно хрупкими, и даже незначительные физические нагрузки могут вызывать переломы.

Скорее всего, да, так как мировая статистика показывает высокую распространенность дефицита кальциферолов. Однако окончательное решение должен принять врач или диетолог, основываясь на результатах анализа уровня витамина D в крови.

Наибольшую потребность в дополнительном приеме витамина D имеют:

Главное преимущество добавок – это возможность получать витамин D в строго контролируемых дозах, исключая риск как дефицита, так и гипервитаминоза.

Естественный синтез витамина D в коже связан с определенными рисками. Для достаточного уровня кальциферолов требуется длительное пребывание на солнце, что увеличивает вероятность развития меланомы – агрессивного вида рака кожи.

Использование солнцезащитных кремов, которые необходимы для профилактики рака кожи, существенно снижает синтез витамина D. Например:

Прием витамина D в виде добавок позволяет устранить этот конфликт, обеспечивая организм необходимым количеством кальциферолов без длительного пребывания на солнце и риска онкологических заболеваний.

Выбирая настоящий витаминный комплекс , в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом.

Подпишитесь на канал , чтобы не упустить много полезной информации.