София Зуева

Открываете кофейню, ресторан или просто хотите предложить клиентам и сотрудникам качественный кофе? Тогда выбор кофемашины — один из ключевых вопросов. Разбираемся, на что обратить внимание и что выгоднее: аренда или покупка.

Ведение малого бизнеса в современном мире — это не только идеи и амбиции, но и необходимость чётко следовать букве закона. Давайте разберём основные законодательные изменения и лучшие практики для предпринимателей!

💡 Регистрация и правовая форма:

Однажды в небольшом кафе на центральной улице города зашел новый клиент — мужчина в возрасте около 35 лет. Он подошел к бариста, Лене, и заказал чашку эспрессо. Лена приняла заказ, но заметила, что клиент немного растерян, не сразу знает, что именно ему нужно.

— Здравствуйте, — сказала Лена, улыбаясь. — Эспрессо, конечно, хороший выбор, но, м…

Кофе — это не просто утренний ритуал, а целая вселенная удивительных фактов. Например, когда-то его жевали вместо того, чтобы заваривать! Да-да, древние африканские племена смешивали кофейные ягоды с жиром и получали нечто вроде энергетических батончиков.

Если вы хотите выделить свою кофейню на фоне конкурентов и создать атмосферу, в которую хочется возвращаться, вот пять работающих идей, которые помогут привлечь клиентов.

Рынок кофе продолжает удивлять динамикой, сочетая рекорды экспорта и логистические трудности. Какие тренды и прогнозы определяют будущее одной из самых востребованных культур?

Я всегда любила кофе. Не просто как напиток, а как часть утреннего ритуала, как повод для встречи с друзьями, как источник вдохновения в трудные дни. И вот однажды, сидя в кафе в Риге, я задумалась: «А почему бы не сделать это делом своей жизни?» Я хо…