Кремлёв Кирилл

+1
с 2025

Главный специалист отдела привлечения инвестиционных проектов в Инвестиционном агентстве Тюменской области. t.me/kirillkremlin

4 подписчика
0 подписок

Прибыль правда взята достаточно вольно в силу очень краткого формата изложения. Вопрос насчет конкуренции интересный, если смотреть другие форматы где мороженное лишь часть ассортимента то там и выбор самого мороженого будет меньше, вместе с этим если будет много других позиций в ассортименте будет и больше сложностей с хранением, обучением персонала и закупками, тут выйгрыш может достигаться как раз за счёт более узкой сегментации (мороженное + горячие напитки) и как следствие меньшими операционными издержками. Другой вопрос, если в ТЦ падает то будет ли лучше сезонный формат передвмжного киоска с мороженым?