Недавно я опубликовал первую статью о том, как ИИ-ассистент может помочь ресторану увеличить продажи, улучшить рекомендации и закрыть проблему с потерянными бронями. Эта статья — логическое продолжение. Вот та самая первая часть, если интересно посмотреть контекст.
Как мы сделали ИИ-ассистента, который помогает ресторанам увеличивать доход и решать проблемы с бронями, рекомендациями и апсейлами
В последние два года ресторанный рынок сильно меняется: гости стали чаще бронировать онлайн, реже звонят, ожидают рекомендаций и быстрого ответа, а персоналу требуется всё больше времени, чтобы обработать каждый запрос.
При этом большинство ресторанов по-прежнему используют классический подход: звонки, мессенджеры, формы на сайте. В итоге — п…