Дэйри-Ньюс.ру

Дэйри-Ньюс.ру в рубрике «Молоко в лицах» продолжает знакомить наших читателей с интересными людьми в молочной отрасли. Наш гость – директор ООО «Племзавод Покровское» Василий Жильцов, которому недавно исполнилось 76 лет. Он много чего повидал и пережил, имеет собственное мнение и опыт в развитии молочных хозяйст…

Повышение генетического потенциала существующего поголовья скота с помощью геномной селекции и создание отечественной базы генетических ресурсов – курс, взятый государством несколько лет назад. Как лабораторные исследования помогают хозяйствам в практической работе, почему генетические технологии — эт…

Законодатели и участники молочной отрасли выступили с предложением разработать отдельную программу развития молочного животноводства. «Дэйри-Ньюс» спросил экспертов, нужна ли такая программа либо отрасли достаточно действующих сейчас механизмов.

На планету надвигается мощное климатическое явление – Эль-Ниньо – которое может стать самым сильным за последние годы и привести к засухе на ряде континентов, предупреждают ученые. Агропромышленный комплекс России Эль-Ниньо затронет в меньшей степени, но может привести к удорожанию импортных фруктов.

Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».

На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с…