Осман Азизович Сулейманов
Из музыки — в бизнес | Операционный директор | HoReCa • QSR • Food Retail
Да, соглашусь: когда бюджет сжимается, цена и сытность выходят на первый план. Но если адаптировать продукт и сделать его доступным, почему нет? Для гостя это может быть просто вкусный и сытный обед за привычные деньги.
Интерпретация и визуализация данных важна, это залог успеха в море цифр 👍
Хорошая статья. Учился нужно всегда.
На вкус и цвет как говорится, я фанат этого продукта 🤗
Вы удивитесь, но нет. Это во многом одни и те же люди. Та же молодёжь, которая уходила с КАМАЗа к нам, а потом могла вернуться обратно на завод. Поэтому я бы не разделял эти аудитории слишком жёстко.
Да, у части людей действительно разная мотивация и разное представление о работе, но на практике пересечение довольно большое. Особенно среди молодых сотрудников, которые выбирают не столько «завод или кофейню», сколько график, доход, условия, коллектив и перспективу. Поэтому конкуренция за персонал между такими работодателями вполне реальная.
Да, многое удалось сделать. В частности, посчитали и заметно подтянули экономику проектов группы компаний, которая до этого во многом была собрана «на коленке». Получилось весьма занятно: удалось по-другому посмотреть на ключевые показатели и увидеть дополнительные точки роста. Конкретные цифры и часть деталей, к сожалению, не могу раскрывать из-за NDA, но сам подход определённо того стоит.
В ручную много и долго - автоматизация и навыки работы с инструментами BI это то что нужно 🔥 но это дано не всем, узкая специфика.
Да, целый пласт информации.
Делали чуть проще, снимали почасовые продажи с наполнением чека. В ручную тоже свернули когда обнулялись SKU - но это поначалу, в целях получения информации прямо сейчас.
Наглядно, удобно смотреть какие локации дают результат сильнее и в помощь при поиске аналогичных локаций!