К примеру, государству важно знать ваши продажи, но ему неважно, сколько кофе вы продаёте навынос, а сколько прямо в заведении. Но без этих данных вы не сможете хорошо организовать бизнес. У вас может не хватать крышечек для стаканов, стульев или мощности кофе-машины, вы не знаете, что лучше написать на рекламном плакате. А может, вам пора снять помещение побольше? Или, наоборот, торговать из фургончика?