Чуть не пошел по твоим стопам 4 года назад, помогло что вовремя осознал проблему и успел нанять и внедрить в процессы ключевых менеджеров. Вообще это цикличный процесс, каждый новый виток роста требует всё новых и новых прослоек менеджмента и делегирования. Сначала нужен был сейлз. Потом проджект. Потом арт-дир. Потом нужно было уже 2 артдира чтобы полностью отойти от управления качеством. Потом тимлид. Потом HR чтобы отойти от найма и скрининга. Сейчас вот head of design и CTO. 

И это мы всё ещё компания до 50 человек, что говорить о дальнейшем росте :) 
Без правильного и постоянного заужения полномочий и найма усзкоспециализированных специалистов, рост исключается из уравнения.