Мы покупали новое оборудование, открывали новые точки, пекли по 1 700 буханок в день, но в 2024-м выручка резко упала, а расходы также резко выросли.
С интересом прочитала статью, оказывается бездрожжевой хлеб - это всего навсего маркетинг.
Всё, что вы прочитали на любой вывеске - маркетинг :) Читайте основы, учебники - там всё есть.