Как выбрать аниматоров для ресторана: секрет увеличения выручки
В современном ресторанном бизнесе удержание гостей — одна из ключевых задач для увеличения среднего чека и повышения лояльности. Организация детской анимации — один из эффективных способов достичь этой цели. Родители могут спокойно отдыхать и дольше оставаться за столом, пока их дети заняты интересными играми и развлечениями под присмотром профессиональных аниматоров.
Правильный выбор аниматоров — залог успешного мероприятия и комфортной атмосферы, что напрямую влияет на доход ресторана.
Почему ресторанам стоит инвестировать в анимацию
Рестораны с детской анимацией создают более дружелюбную среду для семейных посетителей. Когда дети заняты и развлекаются, родители расслабляются, проводят больше времени за столом и оставляют большие чеки.
Кроме того, такая практика повышает лояльность и способствует повторным визитам семейных клиентов.
Основные критерии выбора аниматоров для ресторана
- Опыт и профессионализм. Аниматоры должны иметь подтверждённый опыт работы с детьми разных возрастов и умение адаптировать программу под конкретную аудиторию.
- Креативность и разнообразие. Хорошие аниматоры предлагают не только игры, но и мастер-классы, шоу и конкурсы, которые делают праздник ярким и запоминающимся.
- Безопасность и ответственность. Наличие сертификатов, медицинской книжки и рекомендаций обязательно для работы с детьми.
- Гибкость и коммуникабельность. Аниматоры должны уметь подстраиваться под формат ресторана и взаимодействовать с детьми, родителями и персоналом без конфликтов.
- Официальное оформление. Договор и страхование ответственности защитят ресторан от возможных рисков.
Важные нюансы при выборе аниматоров: советы экспертов
- Проверяйте портфолио и отзывы. Запросите видео с предыдущих мероприятий и рекомендацию от предыдущего работодателя.
- Анализируйте соответствие формату ресторана. Для семейных кафе подойдут спокойные программы, в ресторанах с живой музыкой — более активные шоу, но без излишнего шума. Это можно уточнить на собеседование в формате открытого вопроса, опытный аниматор сам подскажет, как лучше поступить в зависимости от контекста
- Обратите внимание на командную работу. Аниматоры должны гармонично вписываться в коллектив ресторана, уважать внутренние правила и стандарты обслуживания.
Например: если очень яркий костюм принцессы с оттягивающими формами в семейном ресторане будет скорее радовать пап, чем мам и всех остальных гостей. Контекст и послевкусие останутся не приятным
- Оценивайте гибкость. Детская аудитория часто меняется в настроении, и аниматоры должны уметь быстро адаптироваться.
- Обеспечивайте безопасность. Аниматоры должны соблюдать санитарные нормы, работать в чистой одежде и иметь необходимые медсправки.
- Юридическая сторона. Заключайте договоры и требуйте страхование ответственности для защиты интересов ресторана.
- Планируйте программу заранее. Обсуждайте и утверждайте сценарий, материалы и место проведения, чтобы избежать недоразумений.
Тренды на мультфильмы и игры меняются ежедневно. Аниматор должен уметь их отслеживать и подстраиваться под аудиторию детей.
Преимущества анимации для бизнеса
- Продление времени пребывания гостей и рост среднего чека.
- Повышение лояльности семейной аудитории и положительных отзывов.
- Возможность проводить семейные праздники и детские дни рождения.
- Снижение нагрузки на персонал ресторана — аниматоры берут заботу о детях на себя.
Примеры успешного применения анимации
Детская анимация востребована не только в ресторанах, но и в стоматологиях с детскими зонами, а также в фитнес-центрах с площадками для детей. В стоматологиях анимация помогает снизить стресс у маленьких пациентов, в фитнес-центрах — обеспечивает безопасность и развлечение, позволяя родителям тренироваться без волнений.
P.S
Если у вас остались вопросы по выбору аниматоров или вы хотите получить рекомендации, не стесняйтесь обращаться ко мне. Буду рад помочь сделать ваш ресторан ещё более успешным и привлекательным для семейных гостей. А так же ответить на вопросы и поделиться кейсами.
Пишите 👇