Как по мне, вы выбрали не тот продукт из-за конечного потребителя:
Крупные системы - бюрократические, человеческий фактор с худшей стороны нужно учитывать в первую очередь
 а) у меня девочки эти данные собирают и так справляются (в которых я ни хрена не понимаю, только на совещания хожу) 
 б) я и так справляюсь в других программах, а если не справляюсь, то на моё место найдут того, кто справится, а если не справится, но обладает даром продажи себя в несколько раз дороже, то через некоторое время показной бурной деятельности приобретёт девочек (см. п. а) 
в) зачем мне ещё 1С  изучать, у нас на это есть бухгалтерия
г) бухгалтерия - а нахрена оно мне надо, что бы финансисты требовали нас формировать отчёты - типа они весь месяц работали, и жаловались на нас? 

Вот как-то так, к собственнику не пробиться, а если и пробьешься, то как ему донести... а что собственно то донести? Что можно убрать финансистов и отчёты будет бухгалтерия делать? Тут тоже см. п. а и п. г. 

Вот и получается, что заинтересован в этом только исполнитель. А купит такой продукт только работающий на себя исполнитель для освобождения времени, что не увязывается с организацией с ERP

Проще продать услуги настройки под " индувидуальные особенности", несколько месяцев (хотя бы 2-3) разрабатывать обрабатывать и выставлять счета каждый месяц