10 лучших способов снижения веса
Чтобы похудеть, нужно терять больше калорий, чем потребляешь. Закон, непреклонно работающий у всех одинаково. Но индивидуальны мы в способности длительно и успешно выдерживать дефицит — у каждого есть свой способ, который хорошо работает, но может не работать у других. Поэтому в этом тексте, я опишу примеры того, как можно создавать дефицит разными…
Кето диета/ набирающая популярность диета и причем заслуженноНет, не заслуженно.
Кетогенные диеты хорошо изучены, они применяются у детей с устойчивой к лекарствам эпилепсией, чтобы снизить количество приступов. У кетогенной диеты есть существенные побочные эффекты, и врачами предпринимаются специальные меры, чтобы их нивелировать. Лечение обязательно проходит под наблюдением двух врачей, невролога и диетолога, часто лечение начинается в стационаре.
Нет данных о том, как кетогенная диета влияет на здоровье в долгосрочной перспективе. Детям назначают кетодиеты на три месяца, смотрят, есть ли какой-то эффект, снижается ли количество приступов и, если снижается, продолжают, но не на всю оставшуюся жизнь, а на 1-2 года, мониторя биохимические показатели, добавляя дефицитные питательные вещества. Взрослые пациенты с эпилепсией тоже применяют такие диеты, и тоже под наблюдением врача.
LCHF. По факту это низкоуглеводка без кетозаПо факту это диета с зашкаливающим количеством жиров в организме. Минимальное количество углеводов в диете для обеспечения мозга (и частично мышц) - 130 г.
Вряд ли люди, которые худеют таким образом (lchf и кетогенная диета), хоть как-то оценивали свой липидный профиль или метаболические показатели до диеты, а значит они очень рискуют.
интервальное голодание. Такая схема питания нам эволюционно близка.Нет, не близка. "Наши предки", к которым вы апеллируете,, имели продолжительность жизни, в среднем, 20-35 лет.
Человек разумный "давно" уже ест несколько раз в день, без длительных периодов голода (периоды "вынужденного" голода, например из за неурожая, я не рассматриваю)
Все исследования по интервальному голоданию проводились на крысах, мышах, хомяках, дрожжах, но не на человеке.
Но особенную популярность ИГ приняло после того так Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за описание аутофагии. Все верно, только Осуми проводил исследования аутофагии на примере дрожжей, а не клеток человека. Исследования аутофагии на человеке не проводились.
"Наши предки имели продолжительность жизни 25-30 лет" — полный бред.
Вот что верно, так исторически наши предки ели мало углеводов, т.к. 1) злаки довольно поздняя и сложная в добыче и обработке пища — готовка хлеба это многоступенчатый технический процесс; 2) фрукты — очень ограниченная по сроком сезонная еда. Про чистый сахар и смысла говорить нет.
Кето диета (25% белок, 60-70% жиры, остальное угли) прекрасно сочетается с интервальным питанием, организм сам дорабатывает необходимую ему глюкозу. Был известный случай с очень жирного парня (которого мне день искать с телефона), что год сидел на воде и витаминах — остальные ресурсы тело само производило из жира, т.е. жировых энергетических запасов. Смысл диеты не в снижении веса самого по себе, а в сжигании лишней жировой массы, с чем Кето прекрасно справляется.
Мне не интетресен спор в комментариях, но я все это написал выше для обозначения одной методологической установки. Если о чем-то рассуждать серьезно, так это о принципиальном низком качестве нутрициологии и здорового образа жизни в современной науке. На сегодняшний день надёжных практик есть только та, когда человек пробуют те или иные подходы к питанию и оценивает свою ответную реакцию на них, как общее самочувствие, так и похудение и т.п.