Меня зовут Катя Лаванда, и я кондитер. Я выпускаю порционные десерты на палочке (чизкейки-эскимо), работаю с маркетплейсами и развиваю свою онлайн-школу для тех, кому близко кондитерское искусство. В этом материале я хочу поделиться своей историей и лайфхаками для предпринимателей-кондитеров.