Вот в этом и есть ваша проблема, что вы думаете, что поставить задачу просто. Нужно поставить задачу так, чтоб всем участникам процесса было понятно, что делать, максимально подробно расписав все детали. Да, для этого придется вникать в функционал и технические детали, с чем у людей, набранных после курсов и просто с улицы большие проблемы. Они не хотят ни во что вникать, они же пришли за изи мани по рекламе курсов просто ставить задачки. Нормальные PM'ы получаются из бывших разработчиков и тестировщиков, в общем из людей с техническим бэкграундом, остальные же просто передасты, которые копируют и вставляют хотелки клиента.