Игорь, тут вовсе волшебно - я уже перестал считать конторы, клубы, офисы, бары, открытые в "аутентичном" интерьере - а именно, ободранном изнутри до красных оригинальных кирпичей, которые "решили" не закрывать отделкой (hint: деньги кончились уже на сдирании прежней облицовки)
На другом полюсе - конкурентные (вроде бы) точки - в которых мутят реально новый дизайн, правда, каждые 9-12 месяцев - открываются, работают в жесткий минус ... закрываются, уходят на тотальную переделку на 3 месяца .. открываются (и далее по схеме).
Иногда приятно посмотреть, как кто-то наотмашь льет деньги вникуда - во всяком случае у людей которые могут прилепить две плитки на раствор более-менее ровно - работы всегда много.

Делали, конечно. О нем подробно — в следующий раз. И об интерьере тоже отдельно напишем

Я его слепила из того, что было... Бизнес "на последние" называется.