Как мы с братом забутстрапили на деньги Microsoft шаурмечный бизнес и потеряли 1.5 млн
В июне 2021 года я и брат решили воплотить свою мечту о собственном бизнесе — купили точку с оборудованием для шаурмы недалеко от дома, наняли команду, построили сервис, а в декабре закрылись с убытком в 1.5 млн.
Я проанализировал ваш кейс. И пришел к выводу, что вас погубил недостаток HR. Все следует делать следуя правильной методологии.
То, что вы внедрили ретро — неплохо. Но будучи оунером, вы не могли совмещать другие роли. Как минимум нужен был скрам мастер. И проджект менеджер.
Почему ваш сотрудник Ашот приступал к задаче вне жиры? Это совершенно недопустимо. Если приходит заказ выше оговоренного плана, нужно было чтобы проджект следил за капасити рабочей недели.
Так же советовал бы вам проводить оценку 360. Тут, конечно, нужен будет еще один менеджер, чтобы Ашот не подумал, что на него давят.
В ввиду большой текучки не помешал бы еще HR менеджер, он же мог бы отбирать самых мотивированных сотрудников, уменьшить текучку, предупредить выгорание сотрудников.
Итого, как минимум не хватало 5-ти ключевых сотрудников. Так дела не делаются, собственно финал истории это и подтверждает
Плохо был выбран плейсмент ресторана вдоль road, в меню не приглашён мишленовский cooker, - the result is плачевный
Павел, от души посмеялся, спасибо за такой классный комментарий!
Надо запушить ваш ресерч тим-лиду фор лаваш-тим. Он должен поисследовать стратегию и выдать селф ревью чтобы потом обсудить это на дейли-нетворкинг-митапе с фуллкомнадой в т.ч овнером