Как желание казаться успешным 6 лет мешало мне закрыть убыточный бизнес
Когда мне исполнилось 37 лет, мой устричный бизнес вышел на оборот 20 млн в год, я заключил контракты с крупными ресторанными сетями, вроде Ginza Project и гостиницами, включая Асторию, организовал доставку уже открытых устриц за 60 мин, но улетел в минус 5 млн, закрыл бизнес и ухожу в найм. Хочу взгляда со стороны, где я ошибся?
На фото 1/5 часть аквариума. 30 квадратов нужно для расположения и обслуживания + место для хранения тары и отгрузки ресторанов + место под производство + место под офис. Фот не раздут. Все сотрудники на сделке, причем на минимальной
Может стоило хранить на льду, но не ясно как они долго на нем выживают