Повышаем средний чек. Как думаешь, по какой причине некоторые клиенты не покупают дорого? - Потому что ты не даешь им такой возможности! Есть небольшая отдельная категория клиентов, которые всегда берут максимальные пакеты - а у тебя для них тупо нет VIP варианта, и они берут то, что есть, хотя готовы платить больше.
1. Стартовый обед - с помощью него ты наешься на 25%
2. Стандарт обед - с помощью него ты наешься на 45%
3. Бизнес обед - с помощью него ты наешься на 80%