Горизонтальные скрины в appStore отображаются в меньшем физическом размере, текст прочитать становится сложнее, т.е. на них нужно увеличивать шрифт, чтобы компенсировать меньший масштаб картинки.
Статья годная, продолжайте! Про органический рост особенно интересно.