Проблемы сети нужно было искать 2 года назад.

Недавно я познакомился с сетью кофеен с собственным производством *. Розница + производство – это то, что я люблю и умею. Они росли и растут – молодцы. Я взял их количество работающих точек и увидел, что, начиная с 2022 года, закон роста изменился. И СВО тут ни при чем.

Годы 2017-2018 это период начала, там очень быстрый рост, который, наверное, трудно и не имеет смысла моделировать, поскольку устоявшейся бизнес-модели еще не было. А в 2019-2022 шел устойчивый и классический экспоненциальный рост, работала определенная управляющая команда и бизнес-модель. (Синяя ось и синие точки – это количество работающих кофеен, а оранжевая ось и оранжевые точки – десятичный логарифм количества, линейность его графика позволяет сделать вывод об экспоненциальном законе роста. Оранжевая сплошная линия – это аппроксимация участка линейного роста логарифма.)

100-150 кофеен – для этой отрасли совсем небольшая сетка, поэтому экспоненциальный рост должен был бы продолжаться, если бы не возникло каких-то проблем с масштабированием сети. Аналитический ум и опыт смогли бы увидеть проблемы уже в 2022 году, но руководство осознало их только в середине 2024 года, т.е. через 2 года! Если бы проблемы были вовремя решены, размер сети был бы сегодня уже более 250 точек (экстраполируем), т.е. на 100 точек больше, чем есть по факту! Точка приносит выручку 200-250 тыс. руб. в месяц (это из их отчетности). Чистая рентабельность, я думаю, составляет процентов 20 (если убрать из расходов фактические дивиденды собственника). Итого, 100 точек дадут доп. прибыль 4-5 млн. руб. в месяц.

«Вы работали в крупном бизнесе, Ваши материальные ожидания точно выше моих возможностей» – говорит мне собственник и не хочет слышать никаких аргументов, хотя я вообще не говорил про свои ожидания, и уж точно это не 4 млн. руб. в месяц! Надо же сопоставлять упущенную выгоду и расходы на профессионалов!

И череда ошибок будет продолжена. Зато всё сами.

.

.

* Друзья, я понимаю ваше любопытство, но не вправе открыть название. Однако, помочь в аналогичных случаях добрым советом всё-таки могу - пишите мне в личку.