Стратегия продвижения доставки еды в 2025 году: как увеличить выручку? Как рекламировать доставку еды? Кейсы по контекстной и таргетированной рекламе + 1 000 000 ₽ в месяц!

Маркетинговое агентство Digital Grechka специализируется на продвижении служб доставки еды с 2019 года. За это время мы открыли точки «Ёбидоёби» в 140 городах, поработали с 300 проектами и сделали 700 млн выручки для клиентов только из ВК. За это время мы накопили знания, которые позволяют нам эффективно помогать доставкам даже в условиях пандемии и санкций.

При этом мы видим, что за последние четыре года запуск доставок еды усложнился. Тем не менее, мы продолжаем работать, помогать клиентам и делать эффективный маркетинг новыми инструментами. В этой статье рассмотрим, как эффективно развивать бизнес в сфере HoReCa в 2024 году.

Итак, вернемся на несколько лет назад. С 2019 по 2023 год рынок доставки еды вырос в четыре раза, до 600 млрд рублей в год. В те годы достаточно было сообщить о запуске, чтобы получить заказы.

Рост был обусловлен несколькими факторами:

А вот прогнозы на 2024 год — неутешительные. Ожидается замедление роста рынка доставки еды до 17%. Это значительно ниже показателей предыдущих лет. Вот, почему развитие замедлилось:

1. Экономическая нестабильность. Рост цен и повышение ключевой ставки до 20% снизили покупательную способность россиян. Люди экономят и реже заказывают еду на дом.

2. Конкуренция и насыщение рынка. Пандемия закончилась. Все снова начали ходить в рестораны, а потребность в еде на дом снизилась. При этом за годы самоизоляции открылось много новых доставок и конкуренция выросла. Это привело к удорожанию рекламы. Если раньше привлечение одного клиента обходилось в 10 рублей, сейчас — доходит до 100 рублей.

3. Сложности с персоналом. Из-за оттока дешевой рабочей силы компании вынуждены нанимать сотрудников с большими запросами, что увеличивает затраты на ЗП и сырье. А вот маржинальность бизнеса снижается. Чтобы компенсировать возросшие расходы, компании сокращают бюджеты на маркетинг.

4. Потеря крупных рекламных площадок. Уход Facebook, Google, Instagram и YouTube усложнил привлечение клиентов. Предприниматели вынуждены искать новые площадки и стратегии продвижения. Это увеличивает затраты на маркетинг и усложняет процесс привлечения клиентов.

Понимание болей аудитории — первый шаг к успеху. Почему у одних доставок много постоянных клиентов, а у другим приходится каждый месяц привлекать клиентов, чтобы не закрыться? На первый взгляд, очевидно: люди заказывают еду, чтобы поесть. Значит у первых — хорошая еда. Но по факту всё сложнее.

Дело в разных ожиданиях и потребностях. Чтобы понять, чего именно клиенты ждут от доставки, необходимо провести анализ отзывов на всех этапах покупки. Мы в Digital Grechka проводили такие исследования для наших клиентов и выяснили много интересных подробностой.

Описание таблицы:

Теперь давайте определим, что на самом деле влияет на возвращаемость клиентов.

Итак, предположим, вы поняли, какие изменения нужно внести в продукт. Далее важно понять, как люди находят вас и где они присутствуют. Все источники распределим по этапам взаимодействия, используя принцип карты пути клиента.

1. Осмысление. На этом этапе клиент впервые сталкивается с информацией о вашем сервисе и начинает рассматривать его, как возможный вариант для заказа. Здесь важна первая реакция клиента на бренд. Лучше, если это будет заинтересованность и желание узнать о вас побольше.

2. Оценка. На этапе оценки клиент сравнивает сервис с другими. Он анализирует меню, цены, условия доставки, отзывы и рейтинг. Это фаза, когда человек решает, стоит ли выбрать вас.

3. Сделка. Человек принимает решение и оформляет заказ. Это ключевой момент, когда от удобства интерфейса и качества обслуживания зависит, станет ли клиент постоянным. Если приложение глючит и товары добавляются в корзину только с третьего раза, заказ может и не состояться.

4. Петля лояльности. После успешной сделки и положительного опыта клиент может стать лояльным пользователем сервиса. Здесь важно не уронить качество. А еще — предлагать бонусы и акции для поощрения повторных заказов.

5. Возврат. На этом этапе клиент становится постоянным и рекомендует вас другим. Это высшая степень лояльности, когда покупатель делится положительным опытом с окружающими, помогая вам привлекать аудиторию.

На каждом этапе мы определяем конкретные источники трафика, которые стоит использовать. За 8 лет мы протестировали и разработали воронки в различных маркетинговых каналах. Далее разберем их подробнее.

Итак, в первую очередь рассмотрим ВКонтакте, как одну из самых популярных площадок для запуска рекламы после ухода западных сервисов. Как обычно работают с ВКонтакте и почему это не всегда приводит к ожидаемому результату?

Стандартная воронка выглядит так:

А теперь обратите внимание на следующие вопросы:

Мы нашли решение! Чтобы точно узнать, сколько заказов приносит ВКонтакте, нужно принимать заказы прямо внутри соцсети с помощью специального сервиса.

Почему такой подход лучше, чем стандартный? Есть несколько причин, кроме возможности точно измерять выручку из конкретного канала.

✅ Удержание каждого посетителя. Мы не теряем ни одного клиента, который зашёл на страницу каталога. Все посетители автоматически добавляются в базу и начинают получать сообщения в личный чат в ВК.

✅ Большее число заказов при том же бюджете. Конверсия из просмотра меню в заказ значительно увеличивается, так как клиент может сделать покупку прямо в приложении ВКонтакте, не переходя на другие сайты.

✅ Приём заказов, даже когда сайт не работает.Когда сайт доставки «падает», ВКонтакте остается надежным источником заказов. Этот канал не зависит от состояния сайта или сторонних приложений.

✅ Бесплатные рассылки. Вы можете делать рассылки в личные сообщения на небольшую стоимость и регулярно напоминать клиентам о ваших предложениях.

✅ Привлечение новых покупателей. С этим инструментом вы можете привлекать клиентов и отслеживать количество новых и повторных заказов.

Вот как мы в агентстве строим воронку для привлечения и обработки заказов через ВКонтакте:

1. Упаковываем группу и подключаем сервис приема заказов. Сначала создаем профиль вашей группы в ВКонтакте. Далее подключаем специализированный сервис для приема заказов прямо на платформе, что позволяет клиентам легко оформлять покупки без перехода на внешние сайты.

2. Проводим активности для набора подписчиков. Организуем розыгрыши, акции и рекламные кампании, которые привлекают на страницу новых людей. Эти активности помогают увеличивать число потенциальных клиентов, которые будут видеть информацию в группе и постепенно прогреваться к покупке.

3. Настраиваем чат-ботов для коммуникации. Интегрируем и настраиваем чат-ботов, которые продолжают взаимодействие с клиентами после того, как они подписались на группу. Чат-боты поддерживают интерес клиентов, предоставляют информацию о товарах и услугах, а также направляют людей к оформлению заказа.

4. Оформление заказов и отслеживание действий. Клиенты оформляют заказы прямо во ВКонтакте, а мы внимательно отслеживаем каждое действие. Это позволяет анализировать поведение пользователей, оптимизировать процессы и улучшать качество обслуживания.

Яндекс.Директ — мощный инструмент для продвижения, который позволяет занимать верхние позиции в поисковой выдаче и эффективно решает несколько ключевых задач:

Эти задачи решаются через разные типы рекламных кампаний.

1. Кампании по брендовым ключевым словам. Эти кампании часто вызывают вопросы: если человек уже ищет ваш бренд, зачем ему снова показывать рекламу? Однако есть два важных аспекта:

2. Кампании на горячие ключевые слова. Эти кампании направлены на выкуп трафика по ключевым запросам, вроде «Заказать роллы». Они помогают привлекать новых клиентов, которые активно ищут услуги доставки. Цель — захватить пользователей в момент их поиска еды и направить их на ваш сайт.

3. Кампании РСЯ (Рекламная Сеть Яндекса) с баннерами. Эти кампании фокусируются на привлечении трафика с помощью баннерной рекламы в сети Яндекса — на других сайтах в интернете. Они не всегда приносят мгновенные заказы, но эффективно увеличивают охваты и привлекают недорогой трафик на сайт. Такие кампании стоит запускать, когда у вас есть дополнительный бюджет на повышение охватов, а стоимость лида из рекламы вас устраивает.

4. Мастер кампаний. Это автоматические кампании, которые анализируют эффективность размещения объявлений и определяют, где они приносят наибольшее количество заказов. Наша задача — регулярно обновлять текстовые объявления и баннеры, чтобы поддерживать их актуальность и избежать «выгорания».

Запуская этот инструмент для наших клиентов, мы в первую очередь фокусируемся на количестве полученных заказов и размере выручки. За годы работы мы достигли стоимости заказа в 174 рубля при рекламном бюджете 350 000 рублей. Благодаря этому, каждый месяц только из одного источника мы привлекаем 2000 заказов!

На этапе выбора заведения потенциальные клиенты часто ориентируются на отзывы и местоположение. Это ключевой момент, который определяет: закажут они у вас или выберут конкурентов. Поэтому важно правильно оформить профили на таких платформах, как 2ГИС и Яндекс.Карты.

Что нужно сделать? Заполните все данные максимально подробно:

Собирайте и показывайте отзывы:

Используйте ключевые слова:

Добавьте специальные предложения и акции:

Сделайте заказ удобным:

Даже если человек уже решил, что хочет заказать у вас, он может «отвалиться» на любом этапе оформления покупки. Часто владельцы доставок еды используют готовые шаблоны сайтов и приложений, предоставляемые франшизой. Однако качество этих площадок напрямую влияет на вашу прибыль.

Мы составили список основных правил и чек-лист, который поможет убедиться, что ваши онлайн-платформы работают эффективно, а вы не теряете заказы.

Сайт важно делать простым и удобным для навигации. Посетители должны легко находить нужные блюда и оформлять заказ быстро. Убедитесь, что кнопки «Заказать» и «Оформить заказ» находятся на видном месте.

Быстрая загрузка сайта — ключ к тому, чтобы посетители не ушли к конкурентам. Кроме того, большинство пользователей делают заказы со смартфонов, поэтому сайт должен быстро загружаться и быть адаптирован для телефонов и планшетов.

Качественные фото делают еду привлекательной и стимулируют людей к покупке. Каждый товар должен сопровождаться яркими, аппетитными изображениями, а также подробным описанием ингредиентов и возможных опций.

Минимизируйте количество шагов и обязательных полей, которые нужно заполнить перед заказом. Добавьте удобные способы оплаты, включая онлайн-оплату и возможность использования промокодов.

Четко обозначьте условия доставки: пропишите стоимость, время ожидания и зоны покрытия. Добавьте возможность отслеживать заказ в реальном времени, чтобы клиент всегда знал, где находится его еда и когда она прибудет.

Следующий аспект, которые может влиять на то, что клиенты начинают заказ, но не доходят до покупки — работа операторов. Представьте: клиенты звонят, а сотрудники не берут трубку или отвечают слишком сухо, без заинтересованности. В итоге такой важный источник, как звонки просто не работает.

Мы подготовили рекомендации, как усилить работу колл-центра и увеличить количество заказов, не вкладывая дополнительных средств.

Сотрудники должны не просто отвечать на вопросы, а внимательно слушать клиента, понимать его потребности и предлагать решения. Это повысит уровень вовлеченности и доверия к вашей компании.

Скрипты помогут операторам обеспечить постоянный уровень сервиса. Включите в них не только стандартные ответы, но и фразы для создания доброжелательной атмосферы.

Операторы должны говорить дружелюбно и с энтузиазмом. Даже если клиент задает простой вопрос, важно, чтобы ответ был живым и позитивным. Это поможет создать хорошее впечатление.

Если клиенты долго ждут ответа, это снижает их лояльность и увеличивает вероятность того, что они уйдут к конкурентам. Убедитесь, что время ожидания минимально, а операторы отвечают быстро — за время от 15 секунд.

После каждого звонка отправляйте клиентам короткий опрос о качестве обслуживания. Это поможет выявить слабые места и быстро их устранить.

Сотрудники должны понимать: их задача не только отвечать на вопросы, но и продавать. Поощряйте операторов, которые предлагают клиентам дополнительные товары или услуги, и обеспечивайте их инструментами для успешных продаж.

Обучайте операторов продажам и управлению стрессом. Это поможет им справляться со сложными ситуациями, сохраняя высокий уровень сервиса.

Убедитесь, что ваш сайт и приложение полностью соответствуют требованиям успешного привлечения и удержания клиентов. Эффективность онлайн-платформ может существенно повлиять на прибыль.

Хотите узнать, как оптимизировать свои цифровые ресурсы и повысить конверсии? Запишитесь на бесплатную консультацию, и мы поможем выявить слабые места и предложим решения для их устранения. Нажмите здесь, чтобы забронировать время и начать путь к успешному развитию бизнеса!

Ведение успешного бизнеса требует тщательной оценки и контроля. Если бизнес не приносит ожидаемой прибыли, причина может скрываться в неправильной оценке маркетинга и неэффективном использовании бюджета.

Чтобы избежать этого, важно учитывать следующие ключевые показатели:

Сайт. Отслеживайте количество заказов, поступающих через него. Определите, какие страницы или рекламные кампании привлекают наибольшее количество заказов.

Приложение. Анализируйте заказы, сделанные через ваше мобильное приложение. Сравните их с заказами с сайта, чтобы понять, какой канал приносит больше прибыли.

ВКонтакте. Если вы используете ВКонтакте для привлечения клиентов, измеряйте количество заказов, поступающих через рекламные кампании и активности в этой соцсети.

Определите процент клиентов, которые возвращаются для повторного заказа. Это поможет понять, эффективно ли вы удерживаете покупателей и определить, насколько они довольны сервисом.

Рассчитайте средний чек по заказам. Это важный показатель, который поможет оценить, сколько в среднем тратит клиент за один раз. Также этот показатель помогает понять, сколько необходимо тратить на привлечение одного клиента для достижения прибыльности.

Измеряйте, какой процент посетителей сайта или приложения совершают покупку. Это покажет, эффективно ли работают площадки и рекламные кампании.

Рассчитайте, сколько тратите на привлечение одного клиента, включая расходы на рекламу, маркетинговые активности и другие затраты.

Определите, сколько дохода приносит один клиент за весь период его взаимодействия с компанией. Сравните LTV с CPA, чтобы убедиться, что затраты на привлечение клиентов оправданы.

Анализируйте, сколько прибыли получаете от каждого источника (сайт, приложение, социальные сети). Это поможет оптимизировать маркетинговый бюджет и сосредоточить усилия только на эффективных каналах.

Эти показатели помогут не только оценить текущую эффективность маркетинга, но и понять, что стоит улучшить. Если вам нужна помощь в анализе и улучшении этих показателей, запишитесь на бесплатную консультацию. Мы поможем понять, как увеличить прибыль и оптимизировать ваш маркетинг.

Для всех, кто прочитал эту статью, у нас есть отличное предложение! Мы дарим три бесплатных урока по настройке эффективной воронки продаж в ВКонтакте. Эти уроки помогут вам:

Узнайте, как правильно настроить воронку, чтобы максимизировать конверсии и не потерять ни одного потенциального клиента.

Научитесь использовать ВКонтакте для привлечения и удержания клиентов, а также — для увеличения числа заказов.

Откройте для себя секреты эффективного продвижения ВКонтакте. Наши фишки помогут вам достигать лучших результатов при меньших затратах.

Эти уроки предоставляют ценные знания и практические рекомендации по созданию и управлению воронкой продаж. После них вы сможете максимально эффективно управлять маркетингом и, в том числе, использовать все возможности ВКонтакте для вашего бизнеса.

Чтобы получить доступ к бесплатным урокам, просто перейдите по следующей ссылке: Получить ТРИ УРОКА.