Вообще, аналитику можно настраивать по-разному. Всё зависит от ваших масштабов: чем больше проект, тем больше нужно данных, а значит нужна и более сложная аналитика. Ведь на кону большие бюджеты. Плюс, в больших проектах данные для аналитики собираются куда быстрее, чем в маленьких. Значит есть смысл отдать работу по их анализу на аутсорс, либо нанять для этого отдельного специалиста.
Надеюсь, у меня получилось понятно донести до вас суть инструмента веб-аналитики. Если у вас есть истории, интересные кейсы или выводы, к которым вы пришли после использования аналитики, делитесь ими в комментариях :)