особенно плохо у извращенцев, которые на макбуке держат и макось и винду: создал текстовый файл под виндой — из-под мака не можешь его открыть

Это и есть успешный успех. Или удачная удача? В общем, так везет не всем.

макось только на чтение

Есть при произодстве видео когда большие объемы цифровых данных обрабатываются в "гетерогенной среде" - реадактирование на Маке - а заливка на Виндовые и Линуксовые сервера. Ощутимая часть покупателей NTFS for Mac - это очень серьёзные организации занятые видеопродакшеном (например Голливудские).