В итоге ссылка на исследование не добавляет серьезности и веса аргументу, а только вызывает недоумение, потому что мысль, что молоко успокаивает и так всем известна, никто с этим не спорит. Если бы мы наоборот сказали, что молоко будоражит нервы, и привели исследование, это было бы обосновано, а тут нет. Тем более мы ничего не знаем о качестве источника и о том, стоит ли ему доверять.
С удовольствием прочёл, хоть и не копирайтер.