Прочитал недавно тут статью о том, что такое дискаунтер. Надо отдать должное автору: он собрал достаточно обширную информацию по теме дискаунтеров и хорошо её скомпоновал. Но совершенно точно видно, что созданием (управлением) этой модели в нашей стране он не занимался.
Ещё раз повторюсь — на сегодняшний момент концептуально в России нет ни одного аналога ALDI и Lidl. Наиболее близкий — «Да!» от группы «Окей».
Автор, а что вы можете сказать о сети "Ермолино"? Магазины продают исключительно СТМ, цены там относительно супермаркетов низкие, а качество товаров зачастую близкое к среднему и высокому. Правда, ассортимент состоит в основном из полуфабрикатов, но присутствует и молочка и кулинария.