Для прогноза берутся ниши, группы похожих товаров. Нужно посмотреть, какие из них продолжат рост, в каких ожидаем ценовую войну, какая тенденция идет на спад. Анализировать лучше по сезонам, и для изучения берутся два прошлых сезона, например, март-май 2022 года и март-май 2023 года. Обращайте внимание на изменения выручки, среднего чека, потерь и предпочтений, доли ниши среди всего спроса, дадут нам возможность оценить привлекательность ниши.