Во многих бизнесах фонд заработной платы неоптимальный. Если слишком большой — весь доход уходит на него, а денег на развитие не остаётся. Компания стоит на месте. А если слишком маленький, старые сотрудники уходят и никто не хочет приходить им на замену: в итоге вы выращиваете кадры, которые уходят к конкурентам на большую зарплату.
Вероятно соотношение Фот к бюджету сильно зависит от отрасли. Понятие маржа в данном случае подлежит уточнению, это Прибыль + Фот? Или это просто доход, но аренда и затраты на ресурсы для производства тут сильно влияют