Как в нашем ресторане произошло массовое отравление

В 2018 году мы с партнером открываем доставку суши и работаем с утра до ночи. Продаем личные вещи, чтобы платить зарплату сотрудникам и выходим на подработки. Это был и так сложный период. Я до этого уже прогорел с покупкой франшизы, об этом можно почитать в моем tg-канале 👇🏻

Так вот, в то время у нас были ограниченные ресурсы и маленький опыт, мы всего боялись😬

И вот представьте, как в один момент начинают поступать жалобы😳Первый звонок, второй, третий… Множество негативных отзывов и как следствие, проверки🚫. Мы понимали всю ответственность. Естественно, нас грозились закрыть, но страшнее было узнать, что кто-нибудь из клиентов сильно пострадал. Я думаю, многие из предпринимателей меня поймут. Твое состояние и так постоянно подвешенное, а такая ситуация с отравлением просто выбивает тебя из колеи

В тот момент можно было бросить все и закрыться, но мной двигало желание сохранить бизнес и пройти эту ситуацию.💪🏻

Это событие стало для нас лучшей школой по знанию СанПИНа и по пониманию того, как работает Роспотребнадзор. Мы изучили всю структуру, систему и то, как грамотно вести бизнес

Сейчас у нас собственная сеть доставки суши и пиццы из 30+ предприятий. Получив когда-то печальный опыт с покупкой франшизы, мы сделали выводы, поняли, что можем сделать лучше🔥 и построили франчайзинговую сеть. Мы делаем все, чтобы помочь нашему партнеру успешно вести свой бизнес📈

Конечно, не всегда все так гладко🙂

Но я честен со своей аудиторией. Например, в феврале пришлось закрыть предприятие в Краснодаре, об этом расскажу в следующем посте, подписывайтесь✅

А пока можете присоединиться к моему каналу https://t.me/bakanov_e и узнать лучше нашу компанию.