Конечно, если мы говорим про фастфуд, то в ситуациях, когда вы действительно можете открыть дарк-китчен для доставки и оказывать свои услуги в любом городе — то смысл есть. Другой случай, когда ваш ресторан действительно хорош (настолько хорош, что посетители готовы ехать к вам из отдаленных локаций), например, у вас есть звезды Мишлен, или славитесь каким-то определенным блюдом.