#Доставкапродуктов

У вас уже есть свой магазин?

Если у вас есть свой магазин формата «магазин у дома», вы, скорее всего, рано или поздно столкнётесь с тем, что разрушает подобные точки.

Чем мы отличаемся?

Фермер центр - это не просто сеть.Это мономарка, наделенная единой концепцией. В нашем случае концепция – это натуральный чистый состав.

Как происходит открытие магазина:

Многие предприниматели задают этот вопрос, ожидая впереди чего-то неизвестного и непонятного. В тот момент, когда приняли решение открыть магазин - а что же дальше? С чем помогут, чему обучат?

Кому не нужно покупать франшизу «Фермер-центр»

С каждым нашим потенциальным партнером предварительно я беседую лично. Могу вам сказать, что не всем стоит приобретать нашу франшизу. Кому не стоит этого делать:

Про Фермер-Центр

Первый магазин «Фермер-центр» был открыт в Новосибирске в 2016 году.

Как развивать СТМ, чтобы она была востребована?

Правильной стратегией, вроде как, является объединение в одном категорийщике и управляющего категорией брендов и разработчика СТМ. С KPI на выручку, абсолютную маржу и оборачиваемость по всей категории. Некоторые Сети так делают.

СТМ: реалии

Как работает среднестатистический закупщик СТМ в сетях?

Доставка. Быть или не быть?
Три типа СТМ

Если говорить удобным для меня языком классификаторов, то СТМ можно раскидать на три типа.

Задачи по СТМ в сетях

(СТМ - собственная торговая марка)

Их всего 4

Немного провокационный пост. Как думаете, какие форматы продуктового ритейла есть в России? Если учитывать именно розничные магазины. На мой взгляд их всего четыре.

Готов подискутировать на эту тему.

Ритейл: Дискаунтеры
Другой ритейл

Есть такая сеть магазинов в США - Trader Joe's. https://www.traderjoes.com. Специализируется на продаже экопродуктов с большой долей фреша (продуктов с коротким сроком годности). Основана в 1958 году американским предпринимателем. В США больше 500 магазинов.

Как устроен наш мозг

Не могу ответить для себя на вопрос — есть ли аналогия в тренировке мозга навыку слепой печати на клавиатуре и навыку слепой игры на фортепиано?

РАССКАЖУ О СЕБЕ

Меня зовут Сухарев Илья, по образованию математик, в прошлом топ-менеджер в крупных федеральных продуктовых сетях.Сейчас — владелец бренда натуральных продуктов «Фермер-центр», франчайзинговой сети магазинов, которая стремительно развивается в России.

Уменьшить скорость, чтобы избежать убытков: сервисы экспресс-доставки в США меняют стратегии из-за роста конкуренции Статьи редакции

Jokr хочет везти продукты дольше, но выполнять сразу несколько заказов, а Fridge No More — продавать товары под своим брендом.

С печенек на глазированные сырки: новые привычки корпоративных клиентов

Мы заметили, что за время пандемии у корпоративных клиентов изменились предпочтения в заказах: они больше делают акцент на экологические продукты и чаще заказывают офисную технику, которую раньше доставляли специализированные поставщики.

Чаевые после пандемии: кто будет получать больше

Пандемия в 2020 году изменила подход к поощрениям: многие люди во время режима самоизоляции начали по-другому воспринимать труд курьеров, водителей такси и сборщиков онлайн-заказов. Поощрения стали выполнять роль пожертвований и донатов.

Как кассиры и курьеры стали диктовать правила рынку

Линейный персонал в 2020 г. полностью поменял "геометрию" рынка труда - теперь он принадлежит соискателям. Во многих сферах возник дефицит линейного персонала, который раньше был в основном среди IT-специалистов. Бизнесу нужно больше сотрудников, чем может предложить рынок.

Как вода из крана: станет ли доставка продуктов повсеместной?

Ведущие представители рынка e-grocery обсудили в ClubHouse основные итоги доставки за 2020 год и перспективы на 2021. Собрали для вас основные тезисы и выводы участников беседы.

Сервисы доставки еды и продуктов столкнулись с нехваткой курьеров из-за оттока мигрантов и сезонности Статьи редакции

Число мигрантов в Москве снизилось на 40% в 2020 году, говорил ранее Собянин.

Создать стартап внутри корпорации: история запуска сервиса экспресс-доставки из «Перекрёстка»

Денис Харитонов, директор по информационным технологиям и стратегическим проектам «Перекрёстка» — о том, как открыть доставку продуктов за 60 минут, какую роль играет обратная связь аудитории и как она помогла улучшить сервис.

Сервис доставки продуктов день в день от «Перекрёстка» вышел на рынок Санкт-Петербурга Статьи редакции

С момента запуска в ноябре 2019 года сервис работал только в Москве.

Что происходит в сервисах экспресс-доставки продуктов — на примере «Яндекс.Лавки» Статьи редакции

В условиях повышенного спроса сервис столкнулся с нехваткой курьеров и поставщиков.

Российские сервисы доставки продуктов зафиксировали резкий рост количества заказов на фоне вспышки коронавируса Статьи редакции

Некоторые сервисы увеличили или ввели минимальную сумму заказа.

Рисков много, окупаемость далеко: руководитель и не давший денег инвестор объясняют, почему закрылся стартап golama Статьи редакции

«Операционно мы всё делали правильно».

Фотография golama
Очереди, пробки, заказы в последний момент: какие проблемы решали сервисы доставки еды под Новый год и чему научились Статьи редакции

Рассказывают «Сбермаркет», SaveTime, «Шефмаркет» и другие.

null